Taiwan Sommelier Association
TSA 社團法人台灣侍酒師協會

要了很久，總算ASI寄來了如何成為ASI關察會員的規定。
對於協會的成員即有規定必須以專業侍酒師為主所組成的。先給各位參考一下。
Yusen


Rules for the admission of associations as «Observing Members » of ASI
1) « Reasons for becoming a member of A.S.I. »
General comments on the occupation of sommelier in the applicant country and general information on sommellerie training institutions and programmes. Also: Why do you want to become a member? What do you expect to receive in return?

感謝各位特別撥空參加12月9日的台灣侍酒師協會研討會。必須讓大家花錢點飲料，先向各位致歉，下一次的會員大會相信會讓各位覺得值得再撥空跑一趟。協會成立之後，應該也不太會有這樣的場合，應該都只會是跟葡萄酒有關的事才會讓大家聚在一起。在協會的主要工作方向裡，除了認證以外，其實都已經開始有一些明確的計劃，會陸續推出。但在此之前，也請各位稍微花一點時間，幫忙讓協會可以成功地建立起來。

這裡先整理一下今天的結論

- 1 協會中英文名稱
- 1-1 中文名稱: - 台灣侍酒師協會
- 1-2 英文名稱： - Taiwan Sommelier Association (TSA)
- 1-3 法文名稱： - Association des Sommeliers de Taïwan (AST)

時間： 十二月 9, 2009從3pm到6pm
地點： 台北西華飯店亨利酒吧
網站或地圖： http://www.sherwood.com.tw/
活動類型： 研討會
主辦人： 張先倫，陳怡樺，林裕森


活動簡介：

Satoru Mori, sommelier at La Tour d’Argent in Tokyo,
Best Sommelier of Asia-Oceania 2009

"The 1st Contest of the Best Sommelier of Asia-Oceania" organized by the Association of Sommellerie Internationale (ASI) was held at the Rihga Royal Hotel Osaka on November 18, 2009.
The Peter Lehmann Shiraz Award winner and the SOPEXA French Wine Award winner were also selected at the contest.

Winner : Satoru Mori (Japan)
Second : Franck Moreau (Australia)

Wayne關於網站的建議,

申請www.twsommelier.org

關於網站的建置，寄人籬下難免會有廣告入侵。最好的方法還是趕快把英文名稱訂下來，以其簡寫申請 .org 或 .org.tw。

由於我們尚未成立社團法人，因此暫時無法申請 sommelier.org.tw。我建議先申請 twsommelier.org（年費 10 USD），並購買便宜的虛擬空間上線架站，等正式成立之後再轉移過去。

我想,

大家都讀了Simon的來信
即使我不贊成他的觀點
但是
這卻是所有人對台灣成立侍酒師協會的第一個反應
至少在過去一個月，在提到成立協會時,我遇到的非業界人士幾乎都一定會問:台灣有侍酒師嗎?

在這裡放一些參考的聯結:
ASI
L'UNION DE LA SOMMELLERIE FRANCAISE L'UDSF

怡華提供的參考連結:
這是我美國朋友推薦的 侍酒師團
供大家參考 The Wine Soceity of Inida

昨日會議之後我稍微整理了一下大家的意見 有一些初步的想法分享一下 不知道大家的意見如何

一.有關協會的部分我想先參考其他國家的章程及組織架構 再來修訂屬於我們自己的部分 我會先與
日本及馬來西亞的侍酒師協會聯繫(因之前已認識雙方會長) 尋求相關的協助

二.有關人事架構的部分我想要先訂定出來協會才能正式起步 我初步的想法如下
1.正,副會長 負責聯繫並協調協會的運作
2.理事會 設立8~12位理事負責決議協會相關運作事宜及協會的方向