（中央社記者羅苑韶巴黎25日專電）
全世界侍酒師界唯一的國際組織國際侍酒協會Association de la Sommellerie Internationale ，在本屆大會中通過台灣成為觀察會員。台灣自此可以參加國際賽事，並得以與國際侍酒界接軌。
目前在法國柏根地（Burgundy）地區進行旅行採訪的美食美酒作家林裕森，以台灣侍酒師協會（TSA）監事身分，23日出席國際侍酒協會（ASI）在史特拉斯堡（Strasbourg）舉行的會員大會。他告訴中央社記者，大會通過台灣以觀察會員身分加入。
國際侍酒協會目前有45個會員國，成員以民間團體為主，然而一國以一團體為代表。觀察會員包括澳大利亞、新加坡、西班牙等，由原本的7國增加到9國，本屆大會通過與台灣同時加入的是烏拉圭。
台灣第一次的侍酒師競賽，the 6 finalists...
王東崧 1974/射手 /以英文參賽
在經歷的激烈的初賽後，台灣第一次的侍酒師競賽的決賽六人，終於出爐了! 這次的比賽，共有來自國內各大飯店、餐飲同業的25位參賽者，其中有5位女性參與這次的比賽，參賽者的平均年齡為30歲。
進入決賽的這六位參賽者，他們分別是(以姓名筆劃排序):
台北首都牛排館的王東崧先生、
台北心世紀酒窖的張心愷先生、
台北法樂琪餐廳的陳定鑫先生、
台中詩人酒窖的陶緒康先生、
台中樂沐餐廳的曾孟翊先生及
今天一早才寄出Leon跟怡樺幫忙英譯好的比賽規則
下午就收到L'ASI祕書處Yumiko Ueno的通知，四月10日到16日在智利舉行的世界最佳侍酒師競賽的最後報名日提前到1月31日(原本是賽前21日)，她也提到2月24日L'ASI舉行會員大會，將無法派代表擔任評審和主持seminar跟示範。
雖然收到時感覺像是惡耗，但也因此鬆了一口氣，因為至少比賽不用趕在2月24日之前完成，在沒有時間壓力下，應該可以辦得更成功。
關於2010 台灣侍酒師競賽Best Sommelier of Taiwan 2010的籌辦進度在此跟各位報告一下。感謝許多人跟許多單位的協助，在零預算的狀況下，可以大致完成規劃。比賽規則已經完成，正由Leon幫忙翻譯成英文，會以最快的速度交給ASI，也會儘快公佈。
主辦單位將由台灣侍酒師協會與法國食品協會一起掛名，原因在於協會尚未完成登記，可免除麻煩，同時法國食品協會也會贊助這次比賽的多項費用。另外，如果無法參加智利的比賽，選出的冠軍除了可以前往布根地研習參觀，也可以參加法國食品協會明年在日本舉辦的亞洲區冠軍賽。
另外也將有三個協辦單位。有關於報名以及這次比賽的財務管理將由城邦出版集團的積木文化協助完成，並且贊助關於葡萄酒、威士忌、咖啡、啤酒、清酒、紅茶等與侍酒師相關的系列書籍做為決賽的獎品。在媒體的部分酒訊雜誌除了報導本次的活動之外，也將提供版面刊載冠軍得主前往智利或日本參賽的經驗記錄。另外，在比賽場地部份將由亞都麗緻飯店贊助初賽與決賽的場地。
在贊助單位方面，現在已經開始接洽，Chef & Sommelier將贊助比賽使用的酒杯與酒器並提供決賽獎項。Perrier跟Vittel礦泉水也會贊助這次的比賽。其他的贊助正在洽談中，也歡迎協會的會員可幫忙找到其他的贊助。
雖然協會還沒成立，跑程序大概需要半年的時間，但機會難得，我想先來籌辦2010年台灣侍酒師競賽/Best Sommelier of Taiwan 2010，希望真的可以派出代表參加四月在智利舉行的第13屆Best Sommelier of the World
Best Sommelier of Taiwan 時間和場地已經確定
初賽：2010, 2月10日14:00 – 16:00於晶華酒店宴會廳舉辦。
決賽：2010, 2月24日14:00 – 16:00於亞都麗緻飯店巴黎廳舉行。
想參賽的人可以開始先排休或請假
