感謝各位特別撥空參加12月9日的台灣侍酒師協會研討會。必須讓大家花錢點飲料,先向各位致歉,下一次的會員大會相信會讓各位覺得值得再撥空跑一趟。協會成立之後,應該也不太會有這樣的場合,應該都只會是跟葡萄酒有關的事才會讓大家聚在一起。在協會的主要工作方向裡,除了認證以外,其實都已經開始有一些明確的計劃,會陸續推出。但在此之前,也請各位稍微花一點時間,幫忙讓協會可以成功地建立起來。

這裡先整理一下今天的結論

- 1 協會中英文名稱
- 1-1 中文名稱: - 台灣侍酒師協會
- 1-2 英文名稱: - Taiwan Sommelier Association (TSA)
- 1-3 法文名稱: - Association des Sommeliers de Taïwan (AST)

- 2 入會資格 (具1或2其中一項即可加入,協會成立後需經2名會員推薦)
資格限定1 工作別
- 擔任Sommelier或與葡萄酒相關的飲務工作
- 且具兩年以上的工作經驗
資格限定2 文憑與認證資格
- 具有Sommelier的文憑或認證
- 或具有葡萄酒的文憑或認證(WSET Level 3, ISG Level 2以上)

- 3 協會組織
會 長 – 1名
副會長 – 1名
秘書長 – 1名
總幹事 – 1名
財 務 – 1名
發言人 – 1名
編 輯 – 1名
理 事 – 9名
監 事 – 3名

- 4 協會幹部的產生
- 資格:需成為會員才有投票與參與競選的資格
- 召開會員大會,投票選舉理事以及監事,任期兩年
- 由理事會選出會長與副會長任期兩年
- 協會幹部由會長聘任協會會員擔任

- 5 會員的權利與義務
- 5-1 會費
- 入會費 NT 1000,加入時繳交,保有會籍期間終身有效
- 年費 NT 1200 每年繳交
- 5-2 權利
- 參加會員大會具選舉與被選舉權
- 參加協會內部舉辦的免費品酒會、葡萄酒或Sommelier的相關課程與研討會
- 參加協會舉辦的侍酒師比賽
- 以會員優惠價格參加協會對內或對外舉辦的各項付費活動
- Sommelier就職資訊
- 協會專屬Sommelier別針

- 6 協會網站架設與管理
- 網址: www.sommelier.tw
- 初期以 www.tsa.org.tw 轉址 http://twsommelier.pixnet.net/blog
- 討論區 http://twsommelier.ning.com/

- 7 協會主要工作方向
- Sommelier 講座/課程/研討會
- 主題品酒會
- Sommelier認證制度
- 餐酒搭配研究
- 成為ASI會員(2010年成為觀察會員)
- 維護與提升台灣民眾對侍酒師專業的認知
- Sommelier競賽:SOPEXA Asia / ASI Asia-Pacific / ASI du Monde

西華1209.jpg

將來有一天,這張照片會成為歷史檔案,台灣侍酒師協會的籌備會,沒有一個人喝葡萄酒...

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Taiwan Sommelier Association TSA 社團法人台灣侍酒師協會

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留言列表 (5)

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  • amycana
  • 看到這篇文章, 感動到流眼淚。我可以有什麼機會參與嗎? 謝謝你們的努力!
  • 嘜克遜~
  • 還真的呢...... 為什麼, 這天沒有出現葡萄酒呢?

    還有, 我好像被照得太明顯了? 太心虛了......
  • Diane
  • 看到臺灣有一群人願意認真看待Sommelier的角色及專業, 並熱情的投入精神及時間, 用開放的心認真的態度去組織這樣的一個團體 , 相信未來對臺灣飲.食文化. 服務素質是有很大正面的幫助, 希望相關業界朋友們, 將疑慮轉化成建議及助力, 讓這個團體更建全, 能對相關業界更有貢獻.

    一個全心支持你們的朋友
  • Lisa
  • 開會地點

    預祝侍酒師協會早日成立 如需要地點的話 詩人酒窖願提供小店供大家討論 當天絕對會供應葡萄酒滴~ lisa
  • Decanter leon
  • Best Regards from DECANTER magazine

    DECANTER will support what you need. We'll report your event & news in next issue. please contact with Mr.Pai 25113511#2802