台灣侍酒師協會-2013年主題品酒會
主旨:
« 提升台灣侍酒師專業水準 »是協會明定任務之一,由技術組透過針對侍酒師各項專業主題規劃主題品酒會提供會員彼此交換學習的機會。
日期:每單月的第三個週一(1.3.5.7.9.11月份)
時間:14 :30 – 17 :30
台灣侍酒師協會-2013年主題品酒會
主旨:
« 提升台灣侍酒師專業水準 »是協會明定任務之一,由技術組透過針對侍酒師各項專業主題規劃主題品酒會提供會員彼此交換學習的機會。
日期:每單月的第三個週一(1.3.5.7.9.11月份)
時間:14 :30 – 17 :30
品味 波爾多白酒的清新魅力
波爾多一向以濃郁多變的頂級紅葡萄酒著名, 然而產量不多的波爾多白酒也擁有讓玩家傾心的清新魅力。
此次拍賣會釋出2004與2005年的Pavillon Blanc-Margaux,百分之百由Sauvignon Blanc品種釀製,
並在全新的橡木桶中醇化至少半年左右,年產量只在萬瓶上下,兩款年份都得到Robert Parker高分評價,
喻為有優雅純靜的表現,熟成期往往輕易達到15~20年。
2013年第一屆全國校際杯年輕侍酒師精英賽
決賽名次表
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冠軍---陳文意明道高級中學餐旅群
亞軍---鍾禹康維多麗亞酒店

The 2013 A.S.I Contest of the Best Sommelier of the world.
53 candidates including 6 female candidates had participated the 14th Contest of the Best Sommelier of the world. Then 12 of them, including 3 female candidates,
had been selected for the semi-finals, and then 3 of those 12 candidates had advanced to the finals.
In front of an audience of near 4000 people, the finals had begun. Gerard Basse, the previous winner of A.S.I Contest, announced the challenges.
All finalists should be challenged in any other languages except their native language. No.1 finalist from Belgium and No.2 finalist from Canada chose English. Then No.3 finalist from Switzerland chose French
TSA的選手代表 何信偉(Thomas) 登上國際媒題板面
請欣賞他的英姿
Check out the link
http://www.japantoday.com/category/national/view/sommeliers-compete-in-japan-for-worlds-best-title
http://www.2luxury2.com/the-planets-best-sommelier-14th-contest-of-the-best-sommelier-of-the-world/
勃根第新酒莊 Domaine Seguin-Manual (Domaine SM)
業內人士試飲會
日期/時間:2013年4月9日下午2:00~5:00
地點:Sowieso 餐廳,台北市四維路88號
過了夜丘繼續往南,行經大理石採石場,丘陵環繞,滿布葡萄園的朋丘裡,