Taiwan Sommelier Association
TSA 社團法人台灣侍酒師協會

時間： 2010 九月2日 2pm~5pm
地點： 君品飯店宴會廳

各位TSA的會員好！

有一段時間沒有舉辦專業品酒講座了，別著急！因為TSA將在君品酒店盛大舉行成立慶祝酒會！請TSA的準會員們前來共襄盛舉，慶祝酒會中除了可享用君品為TSA準備的精緻小點，還可品嚐多家葡萄酒代理商的產品，請準會員們不要錯過這一次聚會交流的盛會！

本次比賽的主要評審簡介

法國食品協會與台灣侍酒師協會合辦的2010 Taiwan's Best Sommelier 將於7月15日下午13:30 ~17:30於台北亞都麗緻大飯店巴黎廳舉行決賽。主辦單位特別在隔鄰的沙龍廳安排了同步轉播比賽實況的第二現場，讓有興趣的朋友們付費參觀。比賽結束後，在同一個場地舉行頒獎典禮及酒會，除了邀請的貴賓外，也將開放少數名額讓大家一同參與！更重要的，會有喝不完的法國葡萄酒。




時間: 2009年7月15日

台灣第一次的侍酒師競賽，the 6 finalists...


王東崧 1974/射手 /以英文參賽

受文者: 本會全體會員

速別 :
密等級解密條件:
發文日期:中華民國九十九年六月二十三日
發文字號:99侍酒籌樺字第99007號
附 件：台灣侍酒師協會第一屆理監事參選登記辦法

在經歷的激烈的初賽後，台灣第一次的侍酒師競賽的決賽六人，終於出爐了! 這次的比賽，共有來自國內各大飯店、餐飲同業的25位參賽者，其中有5位女性參與這次的比賽，參賽者的平均年齡為30歲。

進入決賽的這六位參賽者，他們分別是(以姓名筆劃排序):
台北首都牛排館的王東崧先生、
台北心世紀酒窖的張心愷先生、
台北法樂琪餐廳的陳定鑫先生、
台中詩人酒窖的陶緒康先生、
台中樂沐餐廳的曾孟翊先生及

經過了長時間的計畫與籌備，我們非常榮幸能通知您：第一個全國性葡萄酒餐飲文化與專業的非營利組織—台灣侍酒師協會Taiwan Sommelier Association （TSA）即將正式成立，並假下列時間、地點，舉辦成立大會，同時舉辦第一屆會員大會暨理監事選舉：

時間：民國九十九年七月七日下午二時
地點：亞都麗緻大飯店沙龍廳

我們誠摯的歡迎，並熱烈邀請您來共襄盛舉，與我們一同見證本土第一個整合葡萄酒與餐飲文化資源與力量的平台的成立。更重要的是您的加入：這是一個集眾人之力的專業社團，而您的參與對我們來說，重要性無可取代。

我們希望您成為我們的一份子，和我們一起致力於提昇台灣葡萄酒與餐飲文化與專業在國際上的參與度，學習更多葡萄酒相關的知識與文化，或美化個人或家庭的生活品質。

本月主題：黑皮諾(布根地以外產區)
時 間：2月24日 2:00 – 3:30
地 點：亞都麗緻飯店2樓 Matisse廳
主辦人：林裕森、撒彥緯
場地贊助：亞都麗緻飯店 酒杯贊助：Chef & Sommelier / Open Up tasting酒杯
酒窖贊助：維納瑞酒窖
酒款贊助：泰德利 / Free Time / 長榮桂冠酒坊 / 威廉彼特 / 茂世 / 心世紀 / 夏朵 /
酒堡 / 亨信 / 東順興 / 酩洋 / 酩悅軒尼詩 / 法蘭絲 / 泰豐 / 雅得蕊

台灣侍酒師協會籌備會暨籌備委員選舉會議記錄
時 間：2010年2月24日 下午3:30 – 5:00
地 點：亞都麗緻飯店2樓 Matisse廳
出席會員：43人
列席：6人
主辦人：林裕森
紀錄者：聶汎勳